חגיגת בשרים בוילה נונה Vila Nona בקיסריה

וילה נונה Vila Nona היא בית מקסים לאירועים פרטיים וערבי קונספט בקיסריה.

הוא קרוי ע"ש בית סבתו שבאיטלקיה של אלי בוכניק, הבעלים והשף של המקום. 

 

בית "וילה נונה" המקורי יושב לו במרכז טוסקנה בלב כרמים, צפונית לסאן ג'מיניאנו – בית בן 170 שנה.

מסביב לבית מטעים של עצי פרי, שורות של גפנים מסוג איזבלה ומרחבים אין סופיים.

הבית בנוי מקירות אבן יפיפייה בשילוב חלונות ברזל שעליהם מטפסת חלודה וכולו מוקף בגינה פורחת.

 

לדברי אלי בוכניק: "אחד הזיכרונות הראשונים שלי מסבתא שלי, סבתא נונה – זה החלבה שהיא הייתה משאירה לנו מצד שמאל של דלת הכניסה – איך שנכנסים חייבים להתפנק במשהו מתוק ומזין... מלא ברזל.

ברגע ההוא הבנתי, הבנתי שמקום כזה בדיוק – הוא מה שחסר היום בעולם האירועים - תחום שבו אני עוסק כבר למעלה מעשור. במשך השנים פגשתי מאות לקוחות שחיפשו לעשות אירוע בתחושה של בית, אירוע מוקף במשפחה באווירה אותנטית, בסיסית מחוברת יותר. החיפוש אחרי חוויה. חווית אירוע אחרת, שתגרום למזמין ולאורחיו תחושה ביתית, בסיסית ונינוחה. ביוני 2015 פתחתי יחד עם צוות מוביל, מקצועי ומנוסה בשוק האירועים את "וילה נונה".

המקום כולו שיחזור של "וילה נונה" המקורית. הקירות והעמודים כוסו באבני פירוק מחבל טוסקנה, החלונות מברזל חלודה, תקרת עץ גבוהה עם קורות עבות, חריטות על הרצפה ועוד אלמנטים עיצובים שמוקמו בכל החלל."

 

 

 

 (צילומים מתוך האתר של וילה נונה)

 

אנחנו הגענו ל"וילה נונה" באחד מערבי הקונספט שמתקיימים במקום - ערב בשרים שנערך אחת לכמה שבועות.

 

בערב הזה מציעה הוילה ארוחת בשרים מפוארת, עם מבחר נתחים משובחים, סלטים, קינוחים ויין - ללא הגבלת כמות במחיר קבוע של 190 שקלים לאדם. המקום כשר.

 

המקום היה מלא עד אפס מקום במשפחות וקבוצות חברים שחגגו אירוע פרטי (ימי הולדת, סיום תואר וכדומה).

 

 סלטים תחילה...

 

 בין הבשרים המשובחים שהתענגנו עליהם: פריים ריב, אסאדו, נתחים עסיסיים של אנטריקוט, קבב ממולא בטחינה, פרגית ונקניקיות צ'וריסוס. כל אלו מלווים ביין אדום ללא הגבלה...

 

 

 

 (בתמונה אלי בוכניק - שף ובעלים של וילה נונה)

 

 

הקינוח היה מופע של ממש, כפי שתוכלו לראות בסרטון לייב שצילמתי

 

 מבחר עצום של פטיפורים, קינוחי כוסות, מקרונים ושלל מטעמים מתוקים וצבעוניים שעושים שמח בעין ובלב.

 

 וכמובן, החלבה המסורתית של סבתא נונה.

 

וילה נונה

 

חלמיש, קיסריה

 

053-9369425

 

לאתר וילה נונה

 

לדף הפייסבוק של וילה נונה

 

הצטרפו לדף הפייסבוק שלי

 

הדר אוקנין – בלוגרית לייפסטייל ומשווקת במדיה החברתית

 

לאתר הבינלאומי שלי - Isreal by Hadarling

 

 

 

<< לפוסט הקודם      לפוסט הבא >>

 

צרכנות אופנה טיפוח בריאות טכנולוגיה תיירות תרבות קולינריה אודותי

 

 

Please reload

Please reload

  • Instagram - Black Circle
  • LinkedIn Social Icon
  • YouTube Social  Icon
  • Pinterest Social Icon
  • Wix Facebook page
  • Wix Twitter page
  • Wix Google+ page
ScreenHunter_8438 Nov. 10 11.26.jpg