January 16, 2019

ישראל נחשבת למעצמה בכל הנוגע לצריכת אגסים, כשמדי שנה כ-35 אלף טון אגסים נחטפים מהמדפים - מתוכם כ-25 אלף טון מגודלים בארץ והשאר מיובאים מאירופה ובעיקר מצפון מערב ארה"ב.

ממדינות כמו וושינגטון ואורגון לרגלי הרי הרוקיס המושלגים מתמחות בגידולי אגסים כמו אנג'ו ירוק ואדום ובוס...

December 19, 2018

את הסיפתח לטור החדש שלנו במעריב אונליין, שממש אוטוטו עולה לאוויר, עשינו אני ואיריס ז'ורלט (הדוכסית) בקפהדרציה בכפר תבור.

ארזנו את ג'וני (הנסיך הבלתי מהורהר) ויצאנו צפונה.

היוזמה לספתח עם "קפהדרציה" הייתה של איריס, שמכירה כבר שנים את הנפשות הפועלות, מימי התל-אביביות שלהם...

November 19, 2018

במסגרת פסטיבל מסעדות פתוחות שנערך בירושלים בתאריכים 14-17 בנובמבר 2018, זכינו להתארח באחד מ-100 האירועים המיוחדים שנערכו בפסטיבל.

פסטיבל מסעדות פתוחות הינו פסטיבל קולינרי אורבני אשר חושף את המבקרים לייחוד של העיר מבחינת מגוון התרבויות והרב גוניות שבה - כל זה בשילוב מוסד...

November 19, 2018

כבר אכלתי וכתבתי על מסעדת סילו האיטלקית בחולון לא מעט פעמים, ועכשיו הגיעה הזמן לעלות שלב.

הפעם הגעתי לחוות סדנה, אחת ממגוון סדנאות מקצועיות ומעשירות שמעביר שף מסעדת סילו - טל כהן במסעדה עצמה.

הסדנה אליה בחרתי להגיע היא סדנת מרקים וקדירות, מהסיבה הפשוטה - אלו הדברים שאני...

October 9, 2018

אידי דגים זאת לא עוד מסעדת דגים, זה כבר נחשב מוסד. המסעדה קיימת כבר 24 שנים ולמרות שהיא ממוקמת באשדוד, מגיעים אליה במיוחד מכל הארץ.

אל אידי דגים מגיעה בכל יום דגה טריה, ממנה מייצרים מגוון מטעמים מלבבים.

צוות גרגרניות בדרכים הגיע למסעדת אידי דגים לבדוק מה נתחדש ומה נשתמר...

September 25, 2018

מתיו מולר המאסטר שוקולטייר של לינדט - מותג שוקולד הפרימיום השוויצרי המוביל הגיע לביקור בישראל ואנחנו הגענו לפגוש אותו וללמוד ממנו איך מכינים טראפלס מעולים לחגים ובכלל.

הנה כמה תמונות מהמפגש המתוק:

מתיו התחיל לשמש כמאסטר שוקולטייר של לינדט במזרח התיכון, אפריקה ואזור...

August 28, 2018

כמישהי שאוכלת די הרבה "בחוץ", ובעיקר במסעדות, אני תמיד שמחה להתנסות בחוויות קולינריות "יוצאות דופן" שלא מתרחשות כרגיל במסעדה או בית קפה.

הפעם הוצא לי להצטרף לארוחה מיוחדת שהתקיימה ביער קולה ומתרחשת כל יום מיקום אחר.

מי שאחראי על הארוחה הוא איזי סגל, הבעלים של Steak it Iz...

August 5, 2018

לפני כשבוע הגענו לחצר רביב, הממוקמת בלב המדרחוב של זכרון יעקב.

חצר רביב כוללת את מסעדת נחמן מטבח נשמה הפועלת בכל יום, החל מהשעה 12:00 ועד השעה 15:00.

בערבי רביעי וחמישי מתקיימים ערבים מיוחדים בחצר רביב עם בירות ובשרים מעושנים.

בנוסף, המסעדה, שבעבר נקראה הנשיקה, עדיין פועל...

August 2, 2018

הוא חוזר ובגדול!  

מגנום, אייקון התענוג האולטימטיבי מבית גלידת שטראוס של יוניליוור, משיק זו השנה התשיעית את מגנום בר תל אביב Magnum Bar TLV שיפעל למשך חודש אחד בלבד, ויציע בר שלגוני מגנום Hand Made על בסיס שמנת, ציפויי שוקולד ותוספות מפנקות במיוחד.

בהתאמה לקונספט "ש...

June 25, 2018

שוב חזרנו, החבורה העליזה, לנתניה, והפעם למשהו שונה לגמרי...

מסעדת סופלקי - מסעדה יוונית על חופה של נתניה.

ראשית התפעלנו מהמיקום המדהים של המסעדה. המסעדה יושבת ממש על המים בחוף שנראה די מבודד, כך שנהנינו מנוף מדהים, בריזת ים וגם משקיעה יפהיפיה.

גם כשנכנסנו למסעדה לא הפסקנו...

Please reload

ScreenHunter_8432 Nov. 09 23.49.jpg
  • Instagram - Black Circle
  • Facebook - Black Circle
  • Twitter - Black Circle
  • Pinterest - Black Circle
  • Google+ - Black Circle
  • YouTube - Black Circle
  • LinkedIn - Black Circle